Arda Türkmen'in restoranı Leblon kapandı
CNN Türk'teki Arda'nın Mutfağı programının yapımcısı Arda Türkmen'in restoranı Leblon kapandı
Restoran Çağan Irmak'ın yönettiği Issız Adam filminin bir bölümüne de ev sahipliği yapmıştı. Restoranın kapanmasıyla ilgili olarak Facebook'tan açıklamalarda bulunan Türkmen dışarı masa sandalye atılmasına yönelik engellemelerin 'işletmeyi bitirdiği' mesajını verdi. Leblon'un kapanmasıyla ilgili olarak Facebook sayfasında açıklamalarda bulunan Türkmen, "Sokaklardaki masa sandalyelerin kaldırılmasıyla ilgili karar, sadece Leblon'un değil, mahalledeki (Asmalımescid) bütün müesseselerin işlerini , popülaritelerini, şartlara dayanma kapasitelerini her gün adeta bir salam gibi ince ince kesmeye başladı. Önce olayı kabullenemeyenler gitti mahalleden, yapmayın , gitmeyin, burada hala umut var dedik… ama herkesin yolu kendine doğruydu o zamanlar. Düzelir, masalar olmasa da hayat devam eder dedik. Ama olmadı. Gidenlerin yerine gelenler, özdeyişte de dedikleri gibi oldu kimilerince. Leblon dayandı, Leblon direndi. Hem de her manada direndi. Ta ki bugüne kadar…" ifadesini kullandı. Restoran dün gece son yemek servisini yaparak kapılarını kapattı.
İÇERİ GİRDİĞİM İLK GÜN...
Arda Türkmen, mesajında Leblon'un başlama hikayesini de şöyle anlattı:
"Lise yıllarımdan beri Beyoğlu'ndayım. Asmalımescit'e ilgim de 10 yıl kadar önce başlamıştı. 7 yıl kadar önce hayal ettiğim mekanı yapabilecek bir dükkan bulduğumda mal sahibini ikna etmek için 6 ay uğraşmıştım. Kadın deri aksesuar ve çanta satan bir dükkandı o zamanlarda… İçeri ilk girdiğim günü şu an gibi net hatırlıyorum ….. işte burası demiştim, hayalimdeki dükkan burası, burası Leblon olacak…. Leblon ismini bütün ekibimdekiler garipsediler önce, söylemesi zor, telaffuzu bir acayip dediler. Oysa ki ben, bu işimle bu dükkanın patlayacağını ve herkesin aklına kazınacağına emindim. Hayal ettik, düşledik, heyecanlandık, yazdık, çizdik, bozduk yeniden yaptık derken bundan 6 yıl önce Leblon olarak kapılarımızı misafirlerimize açtık. O yıllarda Asmalımescit'e yatırım yapmayı bazıları akılsızca bulsa da ilerleyen yıllar içinde mahalle İstanbul'un en popüler semtlerinden birisi oldu çıktı. Bir de ıssız adam gerçeği var tabi ki hayatımızda … her şey iyi karma bu hayatta… o filmde benim ve Leblon'un şansıydı muhakkak ki … Hem ben , hem Leblon o şansı çok iyi değerlendirdi. Ancak hayattaki her şey gibi, güzel günlerin de bazen sonu gelebiliyor elbet..."
Ucankus.com
Yorum Yaz