Akdeniz Dondurma İstanbul’da şube açacak!
Akdeniz Dondurma, Akdeniz Bölgesi'nden sonra İstanbul’a da şube açmayı planlıyor
Akdeniz'in bilinen en eski yanıksı dondurma yapan yerlerinden olan ve adı yanıksı dondurma ile özdeşleşen Akdeniz Dondurma, Akdeniz Bölgesi'nden sonra İstanbul'a da şube açmayı planlıyor. Firma, yakın gelecekte İstanbul'u yanıksı dondurma ile tanıştırmaya hazırlanıyor. Akdeniz Dondurma'nın ortaklarından Ahmet Kama, İstanbul'da şubeleşme çalışmalarını başlamasıyla pazardan daha fazla pay alacaklarını vurguladı. Ahmet Kama, sadece yanıksı dondurmalarının değil, tatlılarının da çok fazla tercih edildiğini belirten Akdeniz Dondurma'nın ortaklarından Ahmet Kama, özellikle profiterol ve revanilerinin çok tutulan ve bilinen lezzetler olduğunu söyledi. Kama, yanıksı ve klasik dondurma, revani ve tulumba tatlısının yanı sıra baklava, kuru ve yaş pasta imal ettiklerinin de bilgisini verdi.
Valilikten ödül alındı
Misyonlarında halkın sağlığının öncelikli olduğunu belirten Kama, sağlıklı ve güvenilir gıda üretimindeki başarılarından dolayı pastanecilik dalında, Antalya Valiliği Gıda Eylem Kurulu tarafından gıda güvenliği ve hijyenin en üst seviyede tutulduğunu gösteren “Beyaz Bayrak” ödülünü alan tek işletme olduklarını da belirtti. Dondurmanın asıl sırrının keçi sütü ve iyi salep olduğunu belirten Kama, dondurmanın içerisine sırrını vermedikleri bir madde daha koyduklarını söyledi. Kama, dondurmadaki asıl tadı bu maddenin verdiğini ayrıca iyi salebin ve bol malzemenin de lezzet de etkili olduğunu belirtiyor. Yanık dondurmasıyla tanınan Akdeniz Dondurma, son iki yıldır yanık olmayan dondurma ve meyveli dondurmalar da ürettiklerini kaydeden Kama, bu kararlarında müşteri taleplerinin etkili olduğunu belirterek, “Antalya çok göç alan bir şehir. Bazıları yanık dondurmayı çok sevse de, bazıları alışamıyor. Onların talepleri doğrultusunda son 10 yıldır normal dondurma da üretiyoruz” diye konuştu.
Kobiden.com
Yorum Yaz