Sultanahmet Meydanı'nda Asırlık Tat ve Sanatlar Fuarı açıldı!

Sultanahmet Meydanı bu yıl yine farklı bir Ramazan etkinliğine ev sahipliği yapacak. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Asırlık Tat ve Sanatlar Fuarı'nı ikinci kez açtı. İstanbul'la özdeşleşen firmaların ürünlerinin sunumlarını yapacağı ve unutulmaya yüz tutmuş eski mesleklerin tanıtımının yapılacağı fuar 18 Ağustos'a kadar açık kalacak. Fuarı ziyarete gelen İstanbullular Karaköy Güllüoğlu, Mado, Sütiş, Koska Helvacısı, Hacı Bekir Lokumları, Malatya Pazarı, Hamidiye Su, Kanlıca Yoğurdu gibi özü İstanbul'a ait olan tatların tarihi ve üretimi hakkında bilgi sahibi olacak. Fuarda, cam, ebru, çini, tezhip sanatı, halı dokuma, sedef işi, porselen gibi geçmişi çok eskilere dayanan mesleklere ait stantlar da yer alacak. Ziyaretçiler, söz konusu sanatların inceliklerini maharetli ellerden görecek.

 

Fuarın açılışında konuşan İBB Başkanı Kadir Topbaş, Ramazan ayının İstanbul'da farklı yaşandığını kaydetti. İstanbul'un medeniyetler beşiği haline geldiğini anlatan Topbaş şöyle konuştu: "Böyle bir şehirde bu geleneksel kültür ve değerlerimizi gün yüzüne çıkartmak istedik. Geçen yıl başlattığımız Selçuklu ve Osmanlı'da gördüğümüz bedesten tarzında stantlar oluşturduk."

 

Fuarda var olan değerlerin sergilenip uygulanmasına özen gösterdiklerini dile getiren Topbaş, "Geçmişte Sultanahmet Meydanı'ndaki Ramazan etkinliklerinde maalesef rahatsız edici boyuttaydı. Bir panayır yeri gibiydi. Yerli yabancı turistlerden tenkit alıyorduk. Ancak şimdi bize yakışan kaliteyi yansıtır hale geldik." şeklinde konuştu.

 

Ramazan Fest aktivitesi başlattıklarını belirten Topbaş şu bilgileri verdi: "Ramazan-ı Şerif İstanbul'da farklı yaşanıyor. Bunun dünyanın farklı ülkelerine önemli etkisi olabilir. Her anlamda farklılıklara sahip bir şehirde yaşıyoruz. Aynı zamanda inanç turizminin merkezi burası. İslam âleminin en önemli mabetleri, sahabe kabirleri, ziyaret yerleri var." Türkiye'nin birçok yerinden Ramazan münasebetiyle İstanbul'a gelenler olduğunu kaydeden Topbaş, "Böyle bir süreçte biz Ramazan'ın bereketinden faydalanmak istedik. İBB ve ilçe belediyeleri olarak Ramazan'ın farklı tatlarda yaşanmasını sağlamak istiyoruz. Kitap fuarları, feshanedeki etkinlikler yaşanacak. İlçe belediyelerimiz mahalle aralarında iftar sofrası kurarak kardeşlik duygusunu yansıtacaklar." dedi. Konuşmasının ardından Başkan Topbaş ve beraberindekiler butona basarak fuarın açılışını yaptı. Topbaş, stantları tek tek gezerek bilgi aldı.