Casita Restoran Avrupa’ya açılıyor
Casita, önümüzdeki 10 yıl için hedeflerini belirledi
30 yılı aşkındır sektörde gerçekleştirmiş olduğu birçok yenilikle dikkatleri üzerine çeken Casita, önümüzdeki 10 yıl için hedeflerini belirledi. Kurumsal restorancılığın ilklerinden olan Casita 40. yaşında 50 şube ile ziyaretçilerine hizmet vermeye hazırlanıyor. 19. yüz yıldan beri İstanbul' da fırıncılık yapan Tanrıverdi Ailesi'nin 3. jenerasyon frankafon eğitimli oğlu olan Haluk Tanrıverdi, 1983'te Casita markasıyla sektöre adım attı. Tanrıverdi, ilk Casita şubesini açalı 30 yıl olduğunu ve sürdürülebilir büyümenin marka oluşumunun en önemli parçası olduğunu ifade etti. Tanrıverdi, şu anda var olan 10 Casita şubesini 2014 yılı içerisinde 4 yeni şube ile 14'e çıkartmayı hedeflediklerini, 2023 yılında ise 50 şube ile temsil ettikleri Türk füzyon mutfağını dünyada da kebabın dışına çıkartmak olduğunu ifade etti. Hali hazırda yıllık ziyaretçi sayısının 1 milyon kişi olduğunu, bu sayıyı 5 milyon kişiye çıkartarak bununla paralel olarak da cirolarını 100 milyon lira seviyesine ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti. Başta Fransa olmak üzere bir çok ülkeden değişik objeler ile donatılan Casita şubeleri aynı lezzeti, aynı çatı altında farklı mekanlar ile sunarak ziyaretçilerine keyifli ve hoş vakit geçirmeleri için değişik mekanlarda hizmet veriyor.
Casita yurt dışına açılıyor
İlk yurt dışı şubesini Kuveyt' te açan Casita, yurt dışı şubeleşme sürecini en az 5 ülke ile artırmayı planlıyor. Bu açılımlar için gerekli olan kurumsal yönetim, personel yetiştirme, lezzet ve yönetim modellerinin üzerinde alt yapı çalışmalarının 10 yıl öncesine dayandığını bunun meyvelerini Başta Londra, New York ve Dubai olmak üzere toplamaya başlayacak olan Casita, 2014 yılı içerisinde şubelerini tamamlamış olmayı hedefliyor.
Güvene dayalı büyüme
Bir birinden leziz ve bilinen yemeklerin mucidi olan Casita Mutfak Ekibi, Feraye, Külleme, Pampa, Follina, Casalinga, Carina, Huysuz Virjin, Kağıt Bebek, Krep Harika, Trışkadan Nameler, Zamazingo ve Casita Köpek Öldüren' i gibi tescilli markaları ve yoğun talep gören soslar ve unlu mamuller üzerinden müşterilerinin evlerinde girmeyi planlıyor.
Yorum Yaz